Dlaczego tak jest? Uzdatniona i dejonizowana woda zmienia swoją strukturę.
Prawa natury i fizyki pozwalają zmienić za pomocą jonizacji strukturę wody z nieregularnych licznych skupisk cząsteczek wody H2O, na naturalną pięcio- lub sześciokątną postać cząsteczki. Wyobraź sobie ją, jako płatek śniegu.
Skupisko cząsteczek w zwykłej wodzie wynosi 14-16, a w dejonizowanej 5-6, oznacza to, że jest łatwiejsza do strawienia.
Ionimax zamienia zwykłą wodę z kranu dosłownie na napój dodający energii. Uzdatniona w taki sposób woda jest lepiej i łatwiej wnika do komórek ciała, więc dodaje więcej energii. Poprzez picie takiej wody, dochodzi do nawodnienia organizmu wyższej jakości zaś przestrzeganie zalecanego dziennego spożycia wody, dostosowane w ten sposób, ma duży wpływ na zdrowie człowieka. Znacznie lepiej także przebiega detoksykacja i usuwanie zanieczyszczeń z organizmu.
Ionimax dejonizuje wodę, zwiększając tym samym nieznacznie jej pH. Według konkretnego lokalnego składu wody jest to wartość większa o 0,2 do 0,4 na skali pH.
To szczególnie korzystne dla ludzkiego organizmu, lecz niekorzystne dla mikroorganizmów, które w tym środowisku naturalnie umierają. Pomiary potwierdziły ich ubytek. W ciepłej wodzie z wodociągu ubytek jest nawet ponad dziesięciokrotny.